Yaz geldi mi mangalda pişen etin yanına değişik salatalar yapmayı seviyorum.Bu tarifim mangal yanına değişik tarif arayanlara gelsin.
Mangal yaktığımız gün yaptığım salata pratik ve lezzetli bir salata oldu.Pancar malum çok faydalı.Roka ise et ile aldığımız demirin vücutta emilimini arttırmak için ideal.
Gelelim yapılışına:
MALZEMELER:
1 demet roka
2 adet pancar
1 kutu mısır (konserve)
tuz
zeytinyağ
limon ya da nar ekşisi
YAPILIŞI:
Rokaları yıkayıp doğrayın.Pancarları küp küp doğrayın.(ben markette haşlanmış ,soyulmuş olarak hazır satılan pancar alıyorum) Rokalara doğranmış pancar ve mısırı ekleyin.Tuz ,zeytinyağ ve limon ya da nar ekşisini damak tadınıza göre ilave edebilirsiniz miktar yazmıyorum.Hepsini harmanlayıp servis tabağına alın.Özellikle et yanına nefis salatanız hazır.
Afiyetolsun.
0 yorum